Geerntet und verarbeitet wurde der Honig durch das Team von "Beefuture", welches die Bienenstöcke am Teichgelände zur Zeit betreut. Anfang der Woche konnte Einrichtungsleiterin Sabine Patounis (1. Bild, 2.v.li.) dann 60 Gläser mit insgesamt 15 kg Honig in Empfang nehmen. Eine beeindruckende Leistung – wenn man bedenkt, dass die Bienen dafür ca. 5 Millionen Kilometer zurücklegen und schätzungsweise 90 bis 250 Millionen Blüten besuchen mussten.*
Haustechniker Andre Geil (3. Bild, Vordergrund) hatte sich im April bei der Radio-FFH- Aktion "1 Million Bienen für Hessen" beworben und damit das Bienenvolk auf das Gelände der Einrichtung geholt.
*Quelle für die Berechnungen: https://bienen.info/wieviel-honig-produziert-eine-biene/
